Шоколад

Шоколадът на Casa Kakau е създаден от какаови зърна по метода „bean-to-bar“. Това е трудоемък процес при който суровите, ферментирали какаови зърна се трансформират в ароматен, чист и натурален шоколад. Всеки етап от тази трансформация се извършва в нашата семейна фабрика, изцяло ръчно, с много внимание и грижа, за да съхраним автентичността, вкуса и етичното отношение към природата.