Занаятчийски шоколад без добавена захар – с Пекан и Лешник
Занаятчийски шоколад без добавена захар – с Пекан и Лешник
Занаятчийски шоколад без добавена захар – с Пекан и Лешник
1/3

Занаятчийски шоколад без добавена захар – с Пекан и Лешник

€3,74
€3,74 €4,40
Запазване €0,66 Разпродадени
  • Веган
  • Без глутен
  • Без палмово масло
  • Без захар
За Шоколада

Това е тъмен шоколад от какаови зърна, подсладен с еритритол. Бланшираните лешници в състава му и тези посипани върху самото блокче, в комбинация с първокласен пекан омекотяват и подслаждат, за още по-приятно изживяване. Комбинацията от двата вида ядки, идеално хармониращ с плътния характер на занаятчийския шоколад. Отличава се с дълъг финал и послевкус.

Без добавена захар! Веган! Без глутен! Без палмово масло!
Съставки

Какаови зърна, какаово масло, еритритол, лешници (18%), пекан (8%).
За алергени вижте съставките в удебелен шрифт.
Може да съдържа следи от други ядки.
Да се съхранява на хладно и сухо място.
Съдържание на какао min.: 64%
Нетно тегло: 80 гр.
Нутриентни стойности

Енергийна стойност: 383 kcal / 1603 kJ
Мазнини: 26г
От които наситени мастни: 9г
Въглехидрати: 25г
От които захари: 5г
Белтъчини: 12г
Сол: 0.1

Често Задавани Въпроси

Какво отличава шоколадите на Casa Kakau?

Casa Kakau произвежда шоколада си по модела bean-to-bar – от сурово какаово зърно до готово блокче в собствената фабрика. Всичко се прави ръчно, в малки партиди, без компромис към състава, чистота и етичния произход на какаото.

Всички продукти ли са веган?

Да. Не използваме мляко, млечни продукти или други животински съставки. Всички наши артикули са 100% веган. При тежки алергии все пак проверявайте етикета.

Имат ли продуктите глутен?

Не. Работим само с безглутенови суровини. При тежки алергии все пак проверявайте етикета.

Имате ли шоколад без добавена захар?

Да – имаме специална серия без добавена захар. Може да я видите в отделен модул на нашия сайт.

Подходящи ли са продуктите при хранителни алергии?

Някои съдържат ядки, а други може да съдържат следи от ядки. При сериозна алергия винаги проверявайте съставките.

Откъде идва какаото?

От внимателно подбрани ферми в Африка или южна Америка. Селектираме зърната сами и поддържаме пряка връзка с производителите.

Какво означава “bean to bar”?

Това е технология, при която производството не започва с доставена от друга компания, готова какаова маса. При “bean to bar”, сами създаваме какаовата маса от 100% контролирани какаови зърна.

Как се произвежда вашият шоколад?

Ръчно сортиране → нежно изпичане → смилане в каменни мелници → темпериране → ръчно декориране и опаковане. За по-подробна информация, моля вижте секция „КАК ПРАВИМ НАШИЯ ШОКОЛАДА“

Имате ли международни награди?

Да – отличия от „International Chocolate Awards“, „Academy of Chocolate London“, „Interfood & Drink“ и др.

Как да съхранявам шоколада?

На хладно и сухо място, далеч от слънце. Избягвайте резки температурни промени.

Какъв е срокът на годност?

Изписан е на опаковката. Обикновено – от няколко месеца до две години.