1/7

Занаятчийски шоколад с червена боровинка

€3,73

Запазване €-3,73 Разпродадени

Веган
Без глутен
Без палмово масло

Описание на продукта

Насладете се на една неповторима комбинация от истински черен шоколад и червена боровинка. Шоколадът на Casa Kakau е създаден по технология "bean to bar" /от какаовите зърна до шоколада/. Процесът започва с изпичане на какаовите зърна на място и смилането им в каменна мелница. Полученият шоколад отлежава и се разлива на ръка във форми.

Вкусна и полезна, червената боровинка се съчетава изключително добре с черен шоколад. Тя е мощен антиоксидант, подсилващ имунната система и има силно изразено противовъзпалително действие.

Без животински продукти! Без глутен! Без лецитин! Без палмово масло!

🏆Носител на сребърен медал за шоколад от какаови зърна "International Chocolate Awards" 2017

Съставки

Какаови зърна, кафява нерафинирана тръстикова захар, червена боровинка (10%).
Съхранявайте на хладно и сухо място.
Може да съдържа следи от ядки.
Съдържание на какао мин.: 67 %
Нетно тегло: 70 гр.

Нутриентни стойности

Енергийна стойност: 578 кcal / 2418 kJ
Мазнини: 39,1г
От които наситени мастни: 30г
Белтъчини: 8г
Въглехидрати: 49,2г
От които захари: 39,5г
Сол: 0г

Занаятчийски шоколад с червена боровинка

Title: Default Title

€3,73

Разпродажба Разпродадени

Често Задавани Въпроси

Какво отличава шоколадите на Casa Kakau?

Casa Kakau произвежда шоколада си по модела bean-to-bar – от сурово какаово зърно до готово блокче в собствената фабрика. Всичко се прави ръчно, в малки партиди, без компромис към състава, чистота и етичния произход на какаото.

Всички продукти ли са веган?

Да. Не използваме мляко, млечни продукти или други животински съставки. Всички наши артикули са 100% веган. При тежки алергии все пак проверявайте етикета.

Имат ли продуктите глутен?

Не. Работим само с безглутенови суровини. При тежки алергии все пак проверявайте етикета.

Имате ли шоколад без добавена захар?

Да – имаме специална серия без добавена захар. Може да я видите в отделен модул на нашия сайт.

Подходящи ли са продуктите при хранителни алергии?

Някои съдържат ядки, а други може да съдържат следи от ядки. При сериозна алергия винаги проверявайте съставките.

Откъде идва какаото?

От внимателно подбрани ферми в Африка или южна Америка. Селектираме зърната сами и поддържаме пряка връзка с производителите.

Какво означава “bean to bar”?

Това е технология, при която производството не започва с доставена от друга компания, готова какаова маса. При “bean to bar”, сами създаваме какаовата маса от 100% контролирани какаови зърна.

Как се произвежда вашият шоколад?

Ръчно сортиране → нежно изпичане → смилане в каменни мелници → темпериране → ръчно декориране и опаковане. За по-подробна информация, моля вижте секция „КАК ПРАВИМ НАШИЯ ШОКОЛАДА“