Нашата История
Насладете се. Почувствайте. Открийте.
Как започва Casa Kakau
Историята ни започва през есента на 2016 година, когато решихме да приготвим домашен шоколад от какаови зърна за нашия син. Той е със силна хранителна алергия, затова шоколадът трябваше да бъде без мляко и животински продукти, без глутен, без подобрители, консерванти и стабилизатори. Шоколадът се получи много успешен и решихме да споделим оригиналната семейна рецепта с повече хора, които се стараят да се хранят здравословно и пълноценно.
За нас концепцията да произвеждаме „чисти“ продукти е ключова за нашата търговска марка. В основата й стои нашето желание да помогнем на детето си да се чувства нормално и да се наслаждава на един от най-чистите и вкусни десерти. В бранда са заложени нашите ценности – „Casa“ (къща) въплъщава семейният дух, който дава сили и мотивира целия ни екип, като същевременно отразява грижата, любовта и вниманието, с което прави всяко едно блокче шоколад. Думата, с която маите са назовавали какаовия плод - “Ka’kau”, показва какво стои в сърцето на всеки наш продукт – какаови зърна от Южна Америка.
Тези принципи ни помогнаха да станем първият български производител на занаятчийски шоколад от какаови зърна с многобройни награди от конкурси и състезания във Великобритания, Дания, Нидерландия, Унгария и България. Днес продуктите ни достигат до Германия, Австрия, Полша, Румъния, Молдова, Дубай, САЩ, като същевременно не пропускаме редовно да изненадваме и българския пазар с нови продукти и услуги.
Като контролираме целия процес, ние гарантираме:
Фермерите да получават справедливо заплащане
Да няма детски труд при бране и ферментация
Какаото да се произвежда законосъобразно и отговорно
Директен транспорт към нашата фабрика, без смесване с несъответстващо какао
Защита на горите и принос към предотвратяване на обезлесяването
Производство със слънчева енергия, което намалява емисиите и пази въздуха чист
Ръчно създадени
Ръчно създадени с внимание и уважение към природата, нашите шоколади са чисти, ярки и пълни с характер. Всяко блокче се опакова на ръка, с материали, които съхраняват естествения
вкус на какаото.
Casa Kakau е символ на етично земеделие, директно сътрудничество и устойчиво производство,
като същевременно остава, модерен и вдъхновяващ бранд. Ние не просто правим шоколад - ние изграждаме общност от ценители на истинския вкус.
Насладете се. Почувствайте. Открийте.
Грижа за природата
Научвете повече
Награди и Призвания



